Dec 3rd, 2009
white and yellow
せっかくなのでオーブン使ってみようと思って、お肉+野菜のグリル、下の段でじゃがいものグリル。
我が家にはじゃがいもが北アカリ、雪つぶら、インカのめざめの3つのじゃがいもがあるので、インカのめざめと北アカリ2種類混ぜて。黄色いほうがインカのめざめ。北アカリはやや黄色っぽいじゃがいもなので、白系の雪つぶらも一緒に入れたらもっとおもしろかったかも。
このあと、オリーブオイルとお塩をふりかけてグリルしました。茹でたり揚げたりするよりも一番“じゃがいも!!!”でした。うまかった。
そして食べ比べてみて、やっぱりインカのめざめはおいしいなぁーと思いました。オーブンの練習もかねて、今度はまるごと焼いてみよう。
by nao :: 19:20 :: food
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