mdlm -bekkan-

おととい、スーパーでなんとなく買ったそら豆。
とりあえず茹でておいたんだけど、そのまま食べるのもいいんだけど、何かほかにないかなーと思って適当にトマトと一緒にサラダ仕立てにしてみました。適当なのでトマトの皮むきもしてないけど(もったいなくて皮むき出来ないひとです)。
久しぶりにクレイジーソルト利用。
そら豆を剝いて、トマトのサイの目切りと合わせて。
味付けはクレイジーソルトと黒コショウ、オリーブオイルとレモン汁。ちょっとだけにんにく(チューブ)。

夏だ！

次回はこれで冷製パスタもいけそうだー。
本格的な夏を待つ、この時期が一番楽しい。

あ、今気付いたけど、これってsolteritoの手抜き版みたいだ…。

by nao :: 18:17 :: diary, food, recipe