Apr 13th, 2009
お兄ちゃんのチーズ
うちのだんなさんのお兄ちゃんは、団地住まい。
おうちでチーズを作っています。
来月あたりにきちんとお店(工場?)構えてチーズ作りに専念するそうです。おめでとうー!
ペルーのQuesoFrescoというチーズ。つうか、QuesoFrescoって和訳すれば「フレッシュチーズ」なわけで、他に名前があるんじゃないか?と思うんですが…。
とりあえず、これかなりおいしいです。
チーズの匂いが嫌いなひとでもイケると思う。ミルキーな香りとジューシーかつ、噛むとキュッキュとチーズらしからぬ食感。
そんな、お兄ちゃんの手作りチーズ、
名前は…
“DEKASEGUIproducts”
ほんまお兄ちゃん、かっこいいです。
by nao :: 17:57 :: food, latin
tb: http://mdlm.ciao.jp/blog/archives/1971/trackback
RSS feed for comments on this post.